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油焖茭白的做法步骤

1.茭白。

2.茭白剥去外皮，洗净剖开切成寸段。

3.炒锅烧热后放底油烧热，下茭白煸炒一二分钟。

4.加入食盐调味。

5.加入一勺白糖调味。

6.加入老抽调色

7.翻炒均匀后，加入适量清水。

8.大火烧开，转中火闷至入味。

9.颜色红亮，关火出锅，撒上些葱末即可。